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新闻动态
鱼类的消化和吸收
点击次数：1061上传时间：2013/8/13 17:57:13 文章来源：www.zzygzy.cn
鱼类不论是摄取天然饲料或是人工饲料中的营养物质如蛋白质、脂肪和糖，它们都是难溶解大分子物质、不能直接被鱼体所利用，必须在消化道内经过分解而变成结构简单的可溶性的化学物质如氮基酸、脂肪酸、甘油和葡萄糖，才能透过消化道的粘膜上皮细胞进入血液循环。供鱼体组织所吸收利用。食物中营养物质在消化道内的被分解的过程称为消化。鱼类对食物的消化，其过程因鱼的种类不同而异，一般可分为两种方式:一种是通过消化道的肌肉的收缩运动，将食物磨碎，同时使食物和消化酶充分混合，将食物不断地向消化道下方运送，这种消化方式称为机械性消化，另一种是通过消化腺分泌的消化酶如蛋白酶、糖酶《淀粉酶、多糖酶、双糖酶)和脂肪酶等进行化学分解，使其成为可被机体吸收的小分子，这种消化方式称为化学消化。在正常情况下这两两种消化作用是同时进行，互相配合的。食物经过消化，进入消化道的粘膜上皮细胞进入血液循环的过程称为吸收。
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