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特种水产动物的定义及分类
点击次数：1481上传时间：2013/9/2 17:03:20 文章来源：www.zzygzy.cn
特种水产动物是一个较为模糊的概念，它是与常规水产动物相对应存在的。一般来说，所谓特种水产动物是指那些或名贵、稀少，或养殖方式特殊、养殖规模较小，或营养价值优良、商品价值较高的受人特别青睐的水产经济动物。特种水产动物一般具有以下特点:①经济价位较高，因而价值较高，养殖效益高。由于该类水生动物具有较高的营养价值、药用价值、观赏价值、特殊的生物学功能或特殊的风味.而使其具有较高的价位，有的高出常规品种的数倍(如贴鱼、牛蛙等)到数十倍乃至于百倍(如大统、中华鳃锦鲤等)。②数量比一般养殖品种稀少(如大鱿等)，或己达一定规模但仍较畅销(如级鲡、鳌等)。③养殖需较高的投人，如需建温室、温栩和添置特殊的养殖设备，尤其是一些养殖期较长养殖品种(如珍珠蚌、大貌等)所需投资更大。④养殖水平要求较高。⑤养殖风险性大。由于大部分特种水产动物都是由野生转为人工养殖，其技术贮备较少，尤其病害的发生，极易导致养殖的失败。另一方面，它的价格容易受到人们消费习惯的改变、生产量的增减而发生较大的变化，也会因此而造成养殖的不成功。特种水产动物的养殖主要集中于淡水，目前我国所养殖的对象包括甲壳类、瓣鳃类、鱼类、两栖类、爬行类等数十种水生动物。
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