联系我们

地址:郑州高新区国家大学科技园孵化2号楼
销售热线:0371-69126896
传真:0371-69126511
全国技术服务热线:18637103373 谷工
咨询QQ:21805308 

新闻动态

当前位置:首页> 新闻动态> 四大家鱼养殖技巧有哪些

四大家鱼养殖技巧有哪些

点击次数:198上传时间:2023/12/21 23:02:35 文章来源:

    青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼是我国传统的四大家鱼,四大家鱼之所以受到我国老百姓的喜爱,其中有着悠久的历史文化渊源。在许多宴会上都会摆上四大家鱼以示喜庆和吉祥。因此,四大家鱼仍然具有巨大的需求市场。笔者根据理论结合实践来介绍四大家鱼的养殖技巧,希望能对养殖四大家鱼的农户提供一些技术上的支持。
    一、养殖场地选择
    四大家鱼的成鱼养殖通常选择5~10亩左右长方形或多边形鱼塘。养殖青鱼、草鱼最适水深1.5~2m,鲢鱼、鳙鱼1.4~1.6m。鱼塘最佳走向为东西向,通风向阳,进水口与出水口呈对角分布,底部略高于出水口,坡比为1∶100,便于自然增氧。鲢、鳙鱼池池底需有20cm深淤泥,青、草鱼池池底则可以不含淤泥。
    二、四大家鱼种苗的识别
    刚孵出的仔鱼,一般叫水花,按季节分为“春花”和“夏花”两种,通常春花成活率高于夏花。“四大家鱼”水花识别可归纳为“青驼背”“鲢灰身”“草桔红”“鳙暗黑”。具体识别方法是:青鱼头较尖,身体和鳍为灰黑色,鳞片不明显;鲢鱼体色银白,头比鳊鱼小,胸鳍尖端仅达腹鳍基部;草鱼体色淡黄,吻端钝圆,鳞片清楚;鳙鱼体色黑而稍带黄色,头大,胸鳍尖端越过腹鳍基部。四大家鱼水花长至一寸时称为寸片,可以用作鱼种。
    三、种苗的选择和放养
    1.鱼种选择
    成鱼养殖中,通常应选择色泽鲜艳、肌肉丰满、个体重无病伤、规格整齐、游动活泼的鱼种,反之如果体色暗黑、鱼种瘦弱、游动缓慢则不应作为养殖鱼种。
    2.鱼种放养前准备及具体做法
    (1)放养前准备放养鱼种的鱼塘分为精养塘和粗养塘两类。没有养过成鱼的粗养塘,要全面清塘和消毒后才能投放鱼种。养鱼一年以上的精养塘要全面清淤,为鱼种提供适宜生活环境。
    (2)具体做法如果主养鲢、鳙鱼,清塘消毒1~2d后即施放底肥,投放磷氮比例一般为5∶2,即每亩养殖池塘投放50kg过磷酸钙、20kg碳酸氢铵,25kg左右的草木灰来培肥水质,如果主养草鱼在清塘7d后方可投放鱼种。如池塘为精养塘,应彻底清淤后再施肥,且仅限于施少量磷肥和草木灰。冬季放养鱼种池水深度不低于1.8m,便于保温越冬;春放时,如有可靠水源,初次注水不应超过80cm深,以便水温迅速升高,促进鱼群摄食饵料。
    四、种苗搭配及放养
    1.鱼种放养及搭配
    鱼种的放养需根据主养鱼种进行不同搭配,在无流水养殖条件下,投放密度不宜加大,以免影响商品鱼规格和品质而降低养殖效益。如果主养草鱼,一般需按16∶7搭配鲢鳙鱼苗(即每亩投放800尾草鱼苗搭配350尾鲢鳙鱼苗)以便收获时有良好的经济效益。
    2.鱼种的放养时间
    四大家鱼的放养方式和具体放养时间主要由水温确定,在南方一般采取春放模式,即3月5日-3月15日投放鱼种,此时水温为6~10℃,四大家鱼活动能力较弱,容易捕捞,操作过程中可减少鱼体损伤。
    五、成鱼养殖池塘管理
    1.清塘、去杂。放养四大家鱼前最重要的准备工作是清塘、除杂、培肥水体,同时搭配好主养鱼种和其他品种放养比例。
    具体操作步骤为:抽水—去杂—清淤—播撒生石灰消毒—注水—施肥—投放鱼苗。即先抽干池水,清除野杂鱼及部分污泥,每亩泼洒150kg生石灰。7d后,可注入0.8m深池水,并施250~300kg/亩腐熟粪便作底肥,晾晒12d左右再投放鱼苗,促进鱼苗早开食或增加摄食。
    2.早施饵肥。主要目的是迅速满足
    成鱼营养需求。当水温达到6~8℃时,鲢、鳙亲鱼池必须抓紧施肥,以便饵料生物迅速繁殖生长,培肥水质。同时可根据水色,适当追肥。养成“看水色、看天气、看鱼的活动情况”决定施肥数量的好习惯。
    ①看水色,关键在于掌握四字原则:即水体的“肥”“活”“嫩”“爽”,首先看水色是否为鲜嫩的淡黄绿色,透明度是否高于25cm,水体颜色是否会在1天中出现多次变化,如出现一日三变或多变就表示水体为鱼种生存的最适养殖水体,就不应再投放饵肥;②看天气,指看是否可能出现闷热或暴雨天气,是否会发生气温突变,避免水温骤变引发鱼群感冒;③看鱼群活动,指观看鱼群是否出现浮头或萎靡不振,以便及时采取相应的措施。
    六、饵料投放
    1.投饵量及投饵计划
    (1)投饵量一般可通过公式计算。即全年投饵量=池塘的鱼产量×饲料百分比×饲料饵料系数×鱼塘面积,计算公式:
    Q=PrKA式中:
    Q-某种饲料全年的用量(kg);
    P-池塘的鱼产量(kg/亩);
    r-该种饲
    料的搭配比例(%);
    K-该种饲料的饲料系数;A-鱼池总面积(亩)。
    (2)投饵量确定。一年中各月的投饵计划,主要是根据水温、鱼类生长情况和饲料供应情况来制定。鱼类摄食量通常与水温变动成正相关,与饵料系数及鱼类的体重成反相关,即适温范围内,水温越高,摄食量越大,鱼类生长明显,反之超过或低于适温,则必须减少饵料投放。主要需遵循“早开食”“晚停食”“抓中间”“带两头”的投喂规律,即精青饲料放在鱼类摄食旺盛、生长最快的季节投喂。南部属于亚热带气候,鱼类的适温季节为5月下旬-9月下旬,5月份以前及10月份以后投喂饵料的比例应相应减少,1-3月份则不应投喂饲料。每日投饵量,应根据季节、天气、水色和鱼类摄食情况而定,具体做法:①颗粒饲料投喂量以鱼群20min内吃完为佳;糊状饲料投喂量以鱼群1h内吃完为最佳;青饲料则应当天吃完,以免污染水质;如果投放青鱼饲料(如螺蛳、蚌、蚬、蛤等)则没有数量和时间限制,以下次投饵前吃完即可。②根据天气确定投饲量:如果水温为适温,天气晴朗且水中溶氧量高,应适当多投;反之则应少投或不投,以免污染水质。③根据水质好坏确定投饲量:如果水体气味清新,清爽,透明度高,且鱼类活动积极应适量多投;反之则应少投或不投。如水质已被污染,应立即捞出腐败物,开动增氧机,补充新鲜水,以便水质变好。
    2.各种养殖鱼类的饲料及调配
    (1)草鱼属草食性鱼类,为南部县主要养殖的常规鱼类。苗种期以及商品鱼阶段以精料为主,青料为辅,成鱼养殖阶段则以青料为主,精料为辅,即“两头精,中间青”。由于南部县主要采用春放模式,所以应在上年年底前种植好黑麦草、苏丹草等饲草。3月份鱼种下池时由于水温低,应少量投喂精料或青饲料。至4、5月份后,由于水温已超过15℃,精青饲料投喂量可适当增加。5月下旬-9月上旬水温一般为24~29℃,达到适温,此时草鱼食量最大、生长最快,应大量投喂精青饲料,以便快速达到商品鱼规格,迅速捕捞上市,降低养殖密度,为小草鱼提供最适生长环境。10月份以后气温降低,应尽量少投饲料,直至年终捕捞。
    (2)青鱼属肉食性鱼类,四大家鱼中的贵族鱼种。成鱼阶段,以螺、蚬等贝类为主食,精饲料为辅食。2-3月份,当小青鱼个体很小时,由于没有大量繁殖螺、蚬等贝类,需少量投喂磨碎的青饲料,以免水质污染。当青鱼体长达到16.5cm时,则可将螺、蚌、蚬等贝类轧碎投喂,同时投饲少量磨碎精料。当青鱼体长达到23cm以上时,除投喂轧碎的螺、蚌、蚬外,应适当投喂小螺、小蚬。到了7月份,应大量投喂螺、蚬,9月上旬以后,青鱼体重大部分已超过0.5kg,池塘内的螺、蚬等资源已极其丰富,需抓紧时间猛投精饲料,以促使其快速生长。10下旬-来年2月份,由于水温下降较快,应减少饲料投放,以免污染水质。
    3.饲料的投喂方法及养殖日常管理
    (1)饲料投喂方法。均应遵循四定原则:“定质”“定量”“定时”“定位”,也就是要求饲料品质符合投饲要求,投喂量严格按照公式Q=PrKA计算出的数量进行投喂,并且要建固定食台,坚持每天在同一时间和地点投饲,具体做法与亲鱼及鱼种培育相同。
    (2)池塘日常管理。①坚持每日巡塘,观察池鱼动态。每天要坚持早、中、晚巡塘三次。黎明时观察池鱼有无浮头;正午观察池鱼活动和吃食情况;傍晚检查全天吃食情况,看看有无浮头预兆。7-9月份天气突变时,应在午夜0-3点左右巡塘,以便及时防止鱼群严重浮头死亡。②搞好池塘环境卫生,及时消除病害,在平日巡塘中应随时捞除残草、剩饵、死鱼和其他杂物,以免污染水质;每隔15d要对食场和饲料台进行消毒清理,全池泼洒生石灰浆,并采用漂白粉挂袋。如果池塘环境卫生差,就会导致水质恶化引发鱼类疾病。
    4.常见病害及防治
    (1)四大家鱼常见疾病及症状
    ①细菌性出血病主要症状:病鱼头部、口腔、尾鳍出血,四大家鱼都易于感染此病,死亡率在20%~80%左右。
    ②细菌性烂鳃病主要症状:病鱼行动缓慢,反应迟钝,常离群独游。体色发黑,头部颜色尤其暗黑,俗称“乌头瘟”。严重时鳃盖中间部分表皮常被腐蚀成一个透明小区,俗称“开天窗”。鳃丝腐烂,末端附着黏液、污物,严重的鳃骨外露。
    ③赤皮病主要症状:病鱼体表局部或大部出血发炎,鳞片脱落,特别是鱼体两侧和腹部最为明显。鳍的基部或整个鳍充血,鳍的末端腐烂。鳃盖中部表皮有时烂去一块,以至呈小圆形窗状。
    (2)预防及治疗方法
    ①做好清塘消毒,清除过厚淤坭。②发病期间用漂白粉或用二氯、三氯消毒,同时配合内服强克99或鱼能生。③注射疫苗。④中药防治,常用药物有三黄散、鱼病清、四黄抗毒口服液,用量按说明书根据养殖鱼体重确定。
    七、捕捞
    对所养殖的成鱼采取轮捕的方式,实行捕大留小,并去除部分野杂鱼,科学计算留养的苗种,确保来年有更大收获。

郑州渔工电子科技有限公司版权所有 Copyright 2008-2024 ICP备案号:豫ICP备2023002488号-1 网站地图 公司营业执照查询

郑州高新区国家大学科技园孵化2号楼